Category: อาหารภาคเหนือ

วิธีทำ ต้มปลานิล สูตรชาวเหนือ รสชาติอร่อย ถูกปากคนเมือง

แนะนำวิธีการทำอาหารเหนือ เมนู ต้มปลานิล สูตาเข้มข้น ทำง่ายๆ อร่อยแน่นอน เมนูบ้านๆ ที่หลายคนชื่นชอบครับผม (วัตถุดิบของเมนู ต้มปลานิล มีดังนี้) 1.ปลานิล2.มะเขือเทศ3.พริกแห้ง หรือ พริกสด ก็ได้4.กระเทียม5.หัวหอมแดง6.กะปิแกง7.เกลือ8.ผงชูรส9.น้ำมันพืช10.ต้นหอม / ผักชี11.ตะไคร้ 12.ใบมะกรูด 13.ผักก้อมก้อ หรือผักแมงลัก 14.ผักป้อมเป้อ…

วิธีทำ “ตำเห็ดลม (เฒ่า) เมนูภาคเหนือ อาหารทำง่ายๆ แต่อร่อยถูกใจ

สวัสดีครับ ขอแนะนำเมนูสูตรโบราณ ทำง่ายๆ สไตล์บ้านๆ ตำเห็ดลม สูตรเหนือ รับลองหลายคนชอบรับประทานเมนูนี้ แน่นอนครับผม (วัตถุดิบของเมนู ตำเห็ดลม สูตรเหนือ มีดังนี้) 1.เห็ดลม 2.พริกสด (แดงจินดา) 3.กระเทียม 4.หอมแดง 5.ผักชี/ต้นหอม 6.เกลือ 7.ผงชูรส 8.น้ำปลาร้า…

วิธีทำ “ตำน้ำพริกอ่อง” อาหารชาวเหนือ ลำขนาดจ้าว ทำง่ายๆ สูตรต้นตำรับ

สวัสดีครับ วันนี้ จะมาแนะนำเมนูเด็ดของ อาหารภาคเหนือ คือ “น้ำพริกอ่อง” (วัตถุดิบของเมนูตำน้ำพริกอ่อง มีดังนี้) 1.มะเขือเทศ2.เนื้อหมูสับติดมัน3.พริกแห้ง4.กระเทียม5.หัวหอมแดง6.กะปิแกง7.เกลือ8.น้ำตาลทราย9.น้ำมันพืช10.ต้นหอม / ผักชี11.น้ำเปล่า วิธีทำ ตำน้ำพริกอ่อง สูตรเหนือ รับชมในคลิปด้านล่างนี้!! ได้เลยนะครับ